1. Introdução
O Pó de Sorbato de Potássio é um tipo de conservante de alimentos com esterilização de amplo espectro. É formado pela reação de neutralização do sorbato. Além da solubilidade, o sorbato de potássio tem as propriedades do sorbato que se liga a grupos sulfidrila em sistemas enzimáticos microbianos e, portanto, destrói muitos sistemas enzimáticos. e bactérias aeróbias. Além disso, também pode impedir a reprodução de microorganismos como estafilococos, botulínicos e salmonelas. Além disso, o efeito do cultivo anaeróbico é melhor do que o da esterilização, por isso pode efetivamente prolongar o tempo de preservação dos alimentos.
2. Fluxograma
3. Padrão de qualidade
Item | Especificação | Resultado |
Aparência | Pó granulado branco a amarelado | Em conformidade |
Ensaio | 98,0 por cento ~101,0 por cento | 99,8 por cento |
Acidez | Menor ou igual a 1.0 por cento | Em conformidade |
Basicidade | Menor ou igual a 1.0 por cento | Em conformidade |
Perda ao secar | Menor ou igual a 1.0 por cento | 0,3 por cento |
Como | Menor ou igual a 3mg/kg | <3mg> |
Metal pesado | Menor ou igual a 10mg/kg | <10mg> |
piridoxal | Menor ou igual a 0,1 por cento | ＜0.1 por cento |
Pb | Menor ou igual a 2mg/kg | 0,005mg/kg |
Hg | Menor ou igual a 1mg/kg | <1mg> |
Conclusão: Em conformidade com o E202 |
4. Método de teste
1) Etapas de análise
1.1 Pesar cerca de 0.2g de matéria seca com precisão de 0.0002g. Colocar em balão volumétrico de 250ml de iodo com 48ml de ácido acético glacial e 2ml de anidrido acético. Aqueça para formar uma solução. Arrefecer até à temperatura ambiente. Adicione 2 gotas de solução indicadora de cristal violeta. Titule com solução de titulação padrão de ácido perclórico até que a solução mude de roxo para verde azulado como ponto final.
1.2Ao mesmo tempo de determinação, a mesma quantidade de solução reagente deve ser usada para teste em branco na superfície da amostra sem teste de acordo com as mesmas etapas da determinação.
2) Cálculo do resultado
A fração de massa W1 de sorbato de potássio (calculada por C6H7KO2) (calculada em base seca) é calculada de acordo com a fórmula:
V1 -- volume de solução de titulação padrão de ácido perclórico consumido pela amostra. Unidade: ml:
V2 -- volume de solução de titulação padrão de ácido perclórico consumido no teste em branco, unidade: ml;
1 000 -- fator de conversão:
C -- concentração da solução de titulação padrão de ácido perclórico, unidade: mol / L;
M -- massa molar de sorbato de potássio, unidade: g / mol. [M(C6H7KO2)=150.2];
m -- massa da amostra, unidade: grama (g).
Os resultados do teste devem ser submetidos à média aritmética dos resultados da determinação paralela. A diferença de valor absoluto de dois resultados de determinação independentes obtidos sob condições de repetibilidade não deve ser superior a 0,2 por cento .
5. Cromatograma NMR
6. Função
6.1. O pó de sorbato de potássio foi adotado como um aditivo alimentar legal para ração animal pelos Estados Unidos e pela União Européia. O sorbato de potássio pode inibir o crescimento de mofo na ração, especialmente tem um efeito muito significativo na formação de aflatoxina.
6.2.Também é usado em recipientes para alimentos e materiais de embalagem.
6.3.É amplamente utilizado como conservante de alimentos.
7. Aplicações
O pó de sorbato de potássio é amplamente utilizado nas indústrias de processamento de alimentos e rações, bem como nas indústrias de cosméticos, cigarros, resinas, fragrâncias e borracha.
8. Estudo de Estabilidade e Segurança
Fizemos muitos estudos de estabilidade e segurança sobre este produto, de acordo com dados de estabilidade acelerada e de longo prazo, ele mostra características estáveis; de acordo com o estudo clínico animal, mostra resultados seguros.
9. Relatório de teste de terceiros
Fizemos vários 3terceirorelatórios de teste para este produto nos últimos anos de organizações como SGS, Eurofins, Pony ect. Qualquer um dos seus requisitos de teste pode ser realizado aqui. Por favor, envie-nos um e-mail se precisar.
10. Certificação
A KONO CHEM CO.LTD foi certificada pela ISO22000 por um organismo de certificação autorizado.
11.Principais Clientes
A KONO CHEM CO.LTD tornou-se um membro importante no fornecimento de pó de sorbato de potássio para fabricantes mundialmente famosos de alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos.
12.Exposições
Sempre participamos de feiras como CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West e expandimos nosso mercado nos cantos do mundo, e desejamos fortemente que as pessoas no mundo possam se beneficiar da KONO CHEM CO.LTD
13. Feedback dos clientes
Temos lojas no Alibaba, que podem garantir a conveniência da transação, essas estratégias também foram bem-vindas por nossos clientes.
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