Capsaicina em pó CAS 404-86-4

1. Introdução

A capsaicina é um composto orgânico com a fórmula molecular C18H27NO3. Na natureza, existe em Capsicum annuum e suas variedades, que é um alcalóide baunilhamida extremamente pungente. É o ingrediente ativo do capsicum. É composto por uma série de análogos, e 19 análogos foram encontrados. Todos eles têm uma estrutura comum e têm um sabor picante. É composto principalmente por 69 por cento de capsaicina, 22 por cento de dihidrocapsaicina, 7 por cento de nordihidrocapsaicina, 1 por cento de homodihidrocapsaicina e 1 por cento de homocapsaicina. O conteúdo de capsaicina e diidrocapsaicina representa mais de 90% do conteúdo total de capsaicina. Tem efeitos antibacterianos, antioxidantes, antitumorais, anti-inflamatórios e analgésicos.

Informações básicas do produto:

Nome em Inglês: Capsaicina

O outro nome:

Capsaicina(Natural);8-Metil-N-vanilil-trans-6-nonenamida,Capsaicina;

CAS%23%7b%7b0%7d%7d

Peso molecular: 305,41200

Aparência: pó branco

Densidade: 1,041g/cm3

Ponto de fusão:62-65 grau （lit）

Ponto de ebulição: 511,5 graus a 760 mmHg

Ponto de flash: 113 graus

2. Fluxograma

3. Padrão de qualidade

4. Cromatograma

5. Métodos de teste

Conteúdo de capsaicina, diidrocapsaicina e outros capsaicinóides
1. Fase móvel - Prepare uma mistura de ácido fosfórico diluído (1 em 1000) e acetonitrila (600:400). Passe por um filtro com porosidade de 0,5 um ou mais fino e desgaseifique.

Faça ajustes, se necessário (consulte Adequação do sistema em Cromatografia.)

2.Solução padrão de capsaicina---Dissolva quantitativamente uma quantidade pesada de USP Capsaicina RS em metanol para obter uma solução com uma concentração conhecida de cerca de 0,1 mg por mL.
3. Solução padrão de dihidrocapsaicina - Dissolva quantitativamente uma quantidade pesada com precisão de USP Dihidrocapsaicina RS em metanol para obter uma

solução tendo uma concentração conhecida de cerca de 0,025 mg por mL.

4.Solução de teste---Transfira cerca de 25 mg de capsaicina, pesada com precisão, para um balão volumétrico de 250-mL, dilua

com metanol até o volume e misturar.

5.Sistema cromatográfico (consulte Cromatografia (621) - O cromatógrafo líquido é equipado com um detector 281-nm e uma coluna de 4,6-mm x 25-cm que contém {{8) }}um empacotamento L11 e é mantido a uma temperatura constante de cerca de 30 graus. Ajuste a taxa de fluxo para obter um tempo de retenção de cerca de 20 minutos para o pico principal de capsaicina. Cromatografe a solução padrão de capsaicina e registre as respostas de pico conforme indicado para Procedimento: o desvio padrão relativo para injeções replicadas não é superior a 2 por cento.
Procedimento Injete separadamente volumes iguais (cerca de 20 uL) da solução padrão de capsaicina, da solução padrão de di-hidrocapaicina e da solução teste no cromatógrafo, registre o cromatograma por um período igual ao dobro do tempo de retenção da capsaicina e medir as áreas das respostas para todos os picos. Calcule a porcentagem de capsaicina (C18H27NO3) na porção de capsaicina ingerida

pela fórmula:
                                                                                       25,000(C/ W)(r_u/r_s)

em que C é a concentração, em mg por mL, de USP Capsaicina RS na solução padrão de capsaicina;

W é o peso, em mg, de capsaicina tomado para preparar a solução de teste;

r_u e r_ssão as respostas de pico de capsaicina obtidas da solução de teste e da solução padrão de capsaicina, respectivamente

6.Funções

Capsaicina em pó tem as seguintes funções:

6.1. Prevenção de doenças cardiovasculares

A capsaicina é um potencial antioxidante. É um vasodilatador eficaz e diurético para ratos modelo de hipertensão induzida por sal e pode manter a pressão sanguínea normal equilibrando os sistemas nervoso e hormonal. O peptídeo relacionado ao gene da calcitonina (CGRP) é um peptídeo liberado das terminações nervosas sensoriais sensíveis à capsaicina, que está intimamente relacionado a doenças cardiovasculares, especialmente hipertensão.

6.2. O nervo aferente sensível à capsaicina desempenha um papel importante no mecanismo de defesa da mucosa gástrica na prevenção e tratamento de doenças do trato digestivo.

Pode estimular o nervo aferente e aumentar a liberação de CGRP e substância P no estômago para proteger a mucosa gástrica. O nervo sensorial do receptor de capsaicina desempenha um papel importante no mecanismo de defesa da mucosa através do processo de regulação das funções gástricas, como o fluxo sanguíneo da mucosa e o peristaltismo gástrico, que não apenas protege a mucosa gástrica de lesões, mas também ajuda a curar a lesão. Pode estimular a mucosa oral para aumentar a secreção de amilase salivar, aumentar reflexivamente o movimento gástrico, melhorar a atividade das enzimas digestivas e melhorar a função digestiva.

6.3. Alívio da dor

O efeito da capsaicina nos nervos sensoriais se manifesta como uso externo local. Ele pode dessensibilizar o corpo a estímulos como dor e coceira sem afetar o limiar de estimulação mecânica, como temperatura, pressão ou estimulação tátil.

6.4. Anticâncer

Pode inibir a reação de peroxidação lipídica da aflatoxina B1 no fígado, reduzindo assim os danos da aflatoxina B1 no fígado. Além disso, tem efeitos significativos no hepatoma humano e nas células anti-câncer da próstata masculina

6.5. Perda de peso

Pode promover o metabolismo lipídico, dissolver a gordura e inibir o acúmulo de gordura no corpo. Depois de entrar no corpo, pode promover a secreção de substâncias de condução nervosa acetilcolina, enquanto a epinefrina pode desempenhar um papel mais eficaz na redução de peso pela transpiração e queima de gordura

7. Aplicação

A capsaicina em pó é amplamente utilizada em alimentos, produtos saudáveis ​​e produtos farmacêuticos

8. Estudo de Estabilidade e Segurança

Fizemos muitos estudos de estabilidade e segurança sobre este produto, de acordo com dados de estabilidade acelerada e de longo prazo, ele mostra características estáveis; de acordo com o estudo clínico animal, mostra resultados seguros.

9. Relatório de teste de terceiros

Fizemos vários relatórios de terceiro teste para este produto nos últimos anos de organizações como SGS, Eurofins, Pony ect. Qualquer um dos seus requisitos de teste pode ser realizado aqui. Por favor, envie-me um e-mail se precisar de detalhes.

10.Certificações

A Kono Chem Co.Ltd foi certificada pela ISO9001:2015 por um organismo de certificação autorizado

11.Principais Clientes

Kono Chem Co.Ltd tornou-se um membro importante no fornecimentoPó de capsaicina para os mundialmente famosos fabricantes de alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos

12.Exposições

Sempre participamos de feiras como CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west e expandimos nosso mercado em cantos do mundo, e desejamos fortemente que as pessoas no mundo possam se beneficiar da Kono Chem Co.Ltd.

13. Feedback dos clientes

Temos armazém nos EUA em Miami e armazém da UE na Itália, temos lojas online no Alibaba, que podem garantir a conveniência da transação, essas estratégias também foram bem-vindas por nossos clientes.

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