Aditivos alimentares de proteína de cogumelo

1. Introdução

Os aditivos alimentares de proteína de cogumelo são extraídos do cogumelo ostra e a proteína é de cerca de 80% a 85%. A proteína do cogumelo contém proteína de alta qualidade, gordura, carboidratos, fibra pura, cálcio, fósforo, ferro, vitaminas. B, niacina e vitamina C. Além disso, contém lectina, tirosinase e outras substâncias não específicas, tornando-o um cogumelo comestível e um ingrediente ideal para vários pratos.

2. Função

Os aditivos alimentares de proteína de cogumelos desempenham muitas funções em organismos vivos.
Função catalítica: as proteínas com função catalítica são denominadas enzimas, e todas as reações químicas do metabolismo do organismo são catalisadas por enzimas.
Função motora: desde o menor movimento do flagelo bacteriano até a contração muscular dos animais superiores, tudo isso ocorre às vezes. O relaxamento e a contração muscular são realizados principalmente pelo deslizamento de filamentos grossos, principalmente miosina, e filamentos finos, principalmente actina.
Função de transporte: no processo de atividade vital, o transporte de muitas moléculas e íons é realizado por várias proteínas especializadas. Por exemplo: a albumina plasmática transporta pequenas moléculas no sangue e a hemoglobina nos eritrócitos transporta oxigênio e dióxido de carbono.
Manutenção mecânica e funções protetoras: Tecidos com funções mecânicas são suportados em animais superiores, como ossos, tecido conjuntivo, cabelo, pele, unhas e outros tecidos com funções protetoras e protetoras, compostos principalmente por colágeno, queratina, elastina, etc.
A função de imunidade e defesa: Para manter sua saúde, os organismos possuem vários mecanismos de defesa, muitos dos quais são realizados por proteínas. Por exemplo, um anticorpo é um tipo de proteína altamente específica que pode reconhecer e ligar substâncias estranhas que entram em organismos, como proteínas estranhas, vírus e bactérias, etc., e destruir seus efeitos nocivos.
Função reguladora: Os polipeptídeos e os hormônios protéicos desempenham um papel muito importante na atividade da vida normal do organismo, no controle das funções metabólicas, no controle do crescimento e diferenciação, na regulação das funções reprodutivas e na continuação da espécie. Além disso, existem proteínas que percebem e transmitem informações regulatórias, como as proteínas receptoras de diversos hormônios.

3. Aplicação

Para construir o corpo humano
A proteína é a base da matéria de todos os seres vivos, de grande importância para as células do organismo, principal matéria-prima para a renovação e restauração dos tecidos humanos. Todos os tecidos do corpo humano são compostos por proteínas: cabelo, pele, músculos, ossos, vísceras, cérebro, sangue, nervos, sistema endócrino, etc. A proteína é importante para o crescimento e desenvolvimento humano.
Por exemplo, uma característica do desenvolvimento cerebral é a proliferação celular simultânea, e o crescimento das células cerebrais humanas tem dois momentos de pico. A primeira - quando o feto completa três meses, a segunda - desde o nascimento até um ano, especialmente quando as células cerebrais em crianças 0-6 meses crescem rapidamente. Durante o ano, a reprodução das células cerebrais é praticamente completa e seu número chega a 9/10 do de uma pessoa. Portanto, crianças de 0 a 1 ano têm necessidades únicas de consumo de proteínas, o que é especialmente importante para o desenvolvimento intelectual das crianças.
Material estrutural
O corpo humano consiste em dez mil células, que podem ser chamadas de a menor unidade da vida. No final do processo metabólico estão o envelhecimento, a morte e uma nova vida. Por exemplo, a epiderme dos jovens é renovada a cada 28 dias e a membrana mucosa do estômago é completamente renovada a cada dois ou três dias. Portanto, se a pessoa absorver, assimilar e usar bem a proteína, a pele ficará brilhante e elástica. Por outro lado, as pessoas geralmente estão em estado de doença. Após o dano tecidual, incluindo trauma, se não puder ser restaurado de maneira oportuna e com qualidade, acelerará o declínio do corpo.
Tradução
Apoie o metabolismo normal do corpo e a entrega de várias substâncias no corpo. O transportador de proteína é crucial para manter o funcionamento normal do corpo humano. Diferentes substâncias corporais podem ser transportadas. .
Imunidade de anticorpos
Existem leucócitos, linfócitos, macrófagos, anticorpos (imunoglobulinas), complemento, interferon, etc. É renovado a cada sete dias. Quando a proteína é abundante, essa energia é forte e aumenta 100% em horas enquanto funciona.
catálise enzimática
Várias enzimas que desempenham funções catalíticas e reguladoras necessárias para o corpo humano. Existem milhares de enzimas em nosso corpo, cada uma das quais pode participar de apenas uma reação diam. Mais de cem reações bioquímicas ocorrem nas células humanas a cada minuto. As enzimas podem ajudar na digestão, assimilação e utilização dos alimentos. Se as enzimas apropriadas forem suficientes, o movimento prosseguirá suave e rapidamente, e teremos energia e menos doenças. Caso contrário, a resposta é atrasada ou bloqueada.
regulação de hormônios
Tem a função fisiológica de regular vários órgãos do corpo. A insulina é composta por 51 moléculas de aminoácidos. O hormônio do crescimento é composto de 191 moléculas de aminoácidos (porém hormônio do crescimento).
colágeno
Compondo 1/3 da proteína do corpo, forma o tecido conjuntivo e compõe o esqueleto do corpo. Como ossos, vasos sanguíneos, ligamentos, etc. eles determinam a elasticidade da pele e protegem o cérebro (grande parte das células cerebrais são células de colágeno que formam a barreira hematoencefálica para proteger o cérebro) a energia da substância.

4. Especificação

5. Fluxograma

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6. Método de teste

7.RMN

8. Estudo de Estabilidade e Segurança

Fizemos muitos estudos de estabilidade e segurança sobre este produto, de acordo com dados de estabilidade acelerada e de longo prazo, ele mostra características estáveis; de acordo com o estudo clínico animal, mostra resultados seguros.

9. Certificação

10.Principais Clientes

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11.Exposições

12. Comentário do cliente

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