1. Introdução
Pó de Cogumelo Juba de Leão Purotambém é chamado Hericium erinaceus, que é feito de Hericium erinaceus. Hericium erinaceus não é apenas um tesouro comestível na China, mas também um importante fungo medicinal. Hericium erinaceus é um dos oito "tesouros da montanha" na China. Diz-se que "tesouro da montanha Hericium erinaceus, ninho de pássaros de frutos do mar" desde os tempos antigos. É um dos quatro pratos famosos junto com pata de urso, pepino do mar e barbatana de tubarão. Possui carne tenra, sabor perfumado, sabor delicioso, nutrição rica e excelente cor, aroma e sabor. Por exemplo, as crônicas de água e solo perto do mar escritas por Shen Ying dos Três Reinos registram que "todo mundo gosta de comer Hericium erinaceus, embora cinco carnes não sejam tão boas quanto isso", indicando que os povos antigos adoravam Hericium erinaceus. Além disso, Hericium erinaceus também é um valioso medicamento tradicional chinês. Tem as funções de nutrir e manter o condicionamento físico, auxiliando na digestão e beneficiando os cinco órgãos zang. Pesquisas modernas mostram que contém componentes ativos, como polipeptídeos, polissacarídeos, gorduras e proteínas. Tem um certo efeito curativo em tumores gastrointestinais, úlcera gástrica e úlcera duodenal, gastrite e distensão abdominal.

2.Função principal
Anti-inflamação e anti-úlcera:Pó de Cogumelo Juba de Leão Puro(Yamabushitake) pode tratar lesões da mucosa gástrica e gastrite atrófica crônica e pode melhorar significativamente a taxa de erradicação do Helicobacter pylori e a taxa de cicatrização da úlcera.
Antitumoral: o extrato do corpo de frutificação e o extrato de micélio de Hericium erinaceus desempenham um papel importante no antitumoral.
Hipoglicemiante: O extrato de micélio de Hericium erinaceus pode resistir à hiperglicemia causada por aloxana. Seu mecanismo pode ser que o polissacarídeo Hericium erinaceus se ligue a receptores específicos na membrana celular, transmita informações para as mitocôndrias através do monofosfato de adenosina cíclico e melhore a atividade do sistema enzimático do metabolismo da glicose, de modo a acelerar a decomposição oxidativa do açúcar e reduzir a glicose no sangue.
Antioxidação e antienvelhecimento: os extratos de água e álcool do corpo frutífero de Hericium erinaceus têm a capacidade de eliminar os radicais livres. Três partes de micélio de Hericium erinaceus em soro de tofu foram cortadas para avaliar seus potenciais efeitos antioxidantes e protetores do fígado. Os resultados mostraram que eles têm diferentes atividades em diferentes sistemas e apresentam fortes efeitos antioxidantes e de proteção hepática in vitro e in vivo.

3. Aplicação
-Vinho saudável
ComPó de Cogumelo Juba de Leão Puro, Lentinus edodes em pó e Flammulina velutipes em pó como matérias-primas, é feito vinho saudável de cogumelos comestíveis Sangu, que tem o efeito de melhorar a imunidade humana. Com Hericium erinaceus como principal matéria-prima, adicionando materiais auxiliares, wolfberry e mel, o licor puro de sorgo Baijiu licor foi usado para fazer o fungo comestível vinho de saúde. Este vinho de saúde tem a função de melhorar a imunidade e resistir à fadiga.
-Bebidas
Tomando Hericium erinaceus e uvas frescas como principais matérias-primas, foi feita uma bebida saudável com suco de uva Hericium erinaceus com sabor único. No processo de cultura líquida de Hericium erinaceus, jujuba, malte e nêspera com o mesmo medicamento e alimento são combinados para enriquecer o sistema de fermentação, que não é apenas propício à liberação de fatores nutricionais funcionais em jujuba, malte e nêspera, mas também propício ao enriquecimento de seus metabólitos no processo metabólico de Hericium erinaceus, que não só melhora o valor nutricional da bebida, mas também tem valor de inovação tecnológica.
-Iogurte
Tomando orvalho de rosa, extrato de Hericium erinaceus e leite reconstituído como matérias-primas, o iogurte saudável de hericium erinaceus de orvalho de rosa foi fermentado e sua tecnologia de processamento foi estudada. O iogurte apresentou sabor suave, acidez e doçura adequadas e aroma agradável [5].
-Chá
O pó de Hericium erinaceus é preparado em extrato e, em seguida, combinado organicamente com a tecnologia de processamento de saquinhos de chá para fazer o chá de saquinho Hericium erinaceus, que não apenas mantém a atividade biológica dos componentes eficazes em Hericium erinaceus, mas também tem sabor de chá. É um produto nutricional e de saúde com sabor único.

4. Padrão de qualidade
Itens | Especificações |
Modelo | Pó puro |
Aparência | Pó levemente marrom |
Perda ao secar | Menor ou igual a 8.0 por cento |
Cinza | Menor ou igual a 5.0 por cento |
5. Método de Análise
Instrumentos e reagentes:
1. Ácido sulfúrico concentrado
2. Glicose D-anidra
3. Solução de fenol: o fenol é obtido por revapor do fenol, pesando 10g de revapor o fenol, adicionando 150ml de água e colocando em um frasco marrom.
Passos:
1. Curva padrão
Pesar com precisão {{0}},1g (com precisão de 0.0001g) de glicose d-anidra seca a 1{{15 }}5 graus e peso constante, adicione água para dissolver e fixe o volume em 1000ml, absorva com precisão 0.1ml, 0,2ml, 0,4ml , 0,6 ml, 0,8 ml e 1,0 ml desta solução padrão, coloque-os em tubos de ensaio de 25 ml, respectivamente, adicione água a 2,0 ml, respectivamente e, em seguida, adicione 1,0 ml de solução de fenol, respectivamente, solte rapidamente 5,0 ml de ácido sulfúrico concentrado, agite bem, coloque-os por 5min, aqueça-os em banho-maria fervente por 15min, retire-os e deixe-os esfriar em temperatura ambiente; Além disso, 2ml de água foram adicionados com fenol e ácido sulfúrico concentrado, e a mesma operação foi usada como controle em branco. A absorbância foi medida a 490 nm e a curva padrão foi desenhada.
2. Pese uma certa quantidade de amostra (com precisão de 00,0001g), adicione uma quantidade adequada de água para dissolvê-la e filtre-a, se necessário, para obter a solução de amostra. Absorva com precisão uma quantidade apropriada de solução de amostra, determine a absorbância de acordo com o método de desenho da curva padrão e descubra a qualidade da glicose na solução a ser medida na área oeste de acordo com a curva padrão.
Cálculo:

M1 -- teor de açúcar na amostra medido a partir da curva padrão, micrograma UG;
V1 -- volume constante da amostra, ml;
V2 -- volume da solução de medição da amostra tomada durante a determinação colorimétrica, ml;
M2 -- massa da amostra, G;
0.9 -- fator de correção para conversão de glicose em dextrana.
6.Espectro IR

7. Estabilidade e Segurança
Estabilidade:
Estável em condições adequadas (temperatura ambiente). A Ficha de Dados de Estabilidade está disponível mediante solicitação.
Segurança:
Segundo o estudo, é seguro para consumo humano.
8. Fluxograma

9. Comentários do cliente
Temos lojas no Alibaba, Chemicalbook e LookChem, por meio de produtos de alta qualidade e serviços sem reservas, ganhamos muitos comentários favoráveis.

10. Nosso Certificado
Ao longo dos anos, nos comprometemos com a otimização da fabricação de produtos e o estabelecimento do sistema de qualidade. Criámos o sistema de gestão da qualidade e obtivemos o certificado do mesmo.

11. Nossos Clientes
Estabelecemos relações comerciais com Abbott, Unilever, Shiseido, KANS e SIMM, etc.

12.Exposições
Frequentemente participamos de exposições internacionais, incluindo CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

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