P5P, também chamado piridoxal 5 fosfato é formado pela combinação de vitamina B6 e ácido fosfórico, incluindo piridoxal, piridoxina e piridoxina. Existe no corpo na forma de fosfato. Fosfato piridoxal 5 e fosfato de piridoxamina podem ser transformados entre si e ativos.
Piridoxal 5 fosfato é uma coenzima de aminotransferase e descarboxilase no metabolismo de aminoácidos. Pode promover a descarboxicização do ácido glutamico e aumentar a produção de ácido gama aminobutírico, que é um neurotransmissor.
Piridoxal 5 fosfato é a coenzima da citrulina e ornitina.
É uma droga para o tratamento da doença de Parkinson. Pode promover a transaminase para continuar a transformação da amônia, e aumentar o teor de dopamina no corpo.
P5P é pó cristalino branco, amarelo inodoro e brilhante em solução alcalina.
A solução aquosa é estável a baixa temperatura sem luz.
É solúvel em ácido fórmico, piridina aquosa e diluído, e ligeiramente solúvel em solventes orgânicos como água, etanol, acetona, clorofórmio e éter. LD50 (rato, oral) 5900 mgs / kg.
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